La Croustillante
Tartine béchamel moutardée, jambon cru gratiné au fromage de Belval, frites*, salade
La Flamande
Carbonade de Boeuf mijotée à la bière et pain d’épices moutardé, Frites*
La Savynoise
La potée selon Richard, Sauce Grand-Mère bien relevée à l’ail et persil.
Choux, carottes, pommes de terre, lard, saucisses fumées, jarret
Le Canard
Cuisse de canard confit, pommes de terre sarladaises
Le Bœuf
Faux-filet, Sauce au Poivre ou Maroilles, Frites*, Salade
Les Sous Bois
Cassolette champignons de Paris, gratinée au Maroilles
La Saison
Potage de légumes
La Régionale
9,90€ (14,90 en plat avec frites*, salade) Ficelle Picarde (gruyère) ou Avesnoise (maroilles) Crêpe, duxelles de champignions, Jambon
